Newsletter Août 2024

31/07/2024

Newsletter Août 2024

Votre recette du mois : Avocat aux crevettes

Ingrédients pour 2 personnes : 
 - 1 avocat
 - 50g de petites crevettes décortiquées
 
 Sauce :
 - 200g de fromage blanc 20%
 - 1 c. à c. de vinaigre
 - 1 c. à c. de moutarde
- Ciboulette, sel, poivre
 
 Préparation :

  • Couper l’avocat en deux. Enlever le noyau. Réserver.
  • Dans un bol, faire la sauce au fromage blanc : mélanger les crevettes, le fromage blanc, le vinaigre, la moutarde, une pincée de sel et de poivre et un peu de ciboulette.
  • Remplir les demi-avocats avec le mélange.

Le conseil de votre diététicienne

Cette entrée est riche en matières grasses. Elle contient un produit laitier.

Pour un repas équilibré, ajoutez : 1 féculent (pâtes, riz, blé, pomme de terre, légumes secs) + 1 viande maigre de préférence (blanche) ou 1 poisson ou 2 œufs + 1 fruit cru ou cuit (pomme au four, compote…) + pain + eau

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